Mini muffins choco – M&M’s

Bonjour,

On se retrouve aujourd’hui pour une recette de cuisine que j’aime beaucoup réaliser 🙂 suivez-l’article et vous saurez comment faire ces délicieux muffins aux M&m’s 😛

Ingrédients

Pour 6 personnes :

  • 100 g de chocolat noir                                                                      Réalisation : 
  • 80 g de sucre                                                                                   Capture d’écran 2016-08-28 à 12.50.07 Difficulté :       Facile
  • 100 g de beurre                                                                                Capture d’écran 2016-08-28 à 12.51.08  Préparation :  10 min
  • 1 sachet de levure                                                                            Capture d’écran 2016-08-28 à 12.52.18 Cuisson :        15 min
  • 3 oeufs                                                                                              Capture d’écran 2016-08-28 à 12.53.14 Temps Total :  25 min
  • 50 g de M&M’s et quelques uns pour la décoration

Sur la photo vous pouvez voir 6 oeufs c’est parce que j’ai doublé les doses 🙂


Préparation

  • Préchauffer le four à température moyenne (environ 160°C)
  • Concasser les M&M’s. Pour cela j’ai utiliser un pilon en bois.

  • Faire fondre le chocolat avec un peu d’eau, soit au bain marie, soit au micro-ondes c’est comme vous voulez 🙂 et bien mélanger pour lisser.

  • Incorporer le sucre
  • Puis les oeufs 1 à 1
  • Puis la levure

  • Ajouter la farine (doucement en mélangeant en même temps pour éviter les grumeaux..)

  • Bien mélanger et lisser la pâte puis ajouter les M&m’s concassés


Finitions

  • Beurrer les moules (si besoin), personnellement j’ai mis la pâte dans des petits moules en silicone donc pas besoin de beurrer ;). Les moules étant petits j’ai utiliser une poche à douille pour ne pas en mettre partout.
  • Déposer sur le dessus de chaque gâteau un M&M’s

  • Enfourner pour 10 à 15 min à 180°C en surveillant la cuisson.
  • Une fois cuit attention à bien attendre quelques minutes que les muffins refroidissent un peu avant de les démouler.

  • Savourer ces petites merveilles croustillantes (tièdes ou froides) que vous pouvez accompagner avec une crème anglaise ou une boule de glace vanille ou autre.

Alors à vous de jouer ! Dites-moi ce que vous avez penser de cette recette ? Si vous testez laisser moi vos impressions 🙂 

Merci et à très vite.

Photos : Chou et moi même.

Recette d’après le lien suivant : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/318190-gateaux-au-chocolat-aux-m-m-s

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2 thoughts on “Mini muffins choco – M&M’s

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